大宝贝的彩色果蔬馄饨皮『 擀皮自己做』

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自制彩色果蔬馄饨皮好看又健康。把菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等果蔬,分别打成汁,用来和面粉。这样就能做出绿、橙、紫等多彩面皮。不仅颜值高,还融入果蔬营养。包上喜欢的馅料,煮好的馄饨色彩斑斓,让人食欲大增,给传统馄饨添了别样乐趣。

用料  

高筋面粉 500 克
木薯淀粉 20 克
开水 40 克
5 克
10 克
液体 160 克左右

大宝贝的彩色果蔬馄饨皮『 擀皮自己做』的做法  

  1. 准备食材

    大宝贝的彩色果蔬馄饨皮『 擀皮自己做』的做法 步骤1
  2. 和面要特别干,需要过压面机,没有压面机的需要增加液体量和面,不过约高水量面皮越容易破哦

    大宝贝的彩色果蔬馄饨皮『 擀皮自己做』的做法 步骤2
  3. 成团后充分醒面

    大宝贝的彩色果蔬馄饨皮『 擀皮自己做』的做法 步骤3
  4. 压 1mm 厚度,切 8×8 厘米方片 4 克面皮或切 7×7 厘米方片 5.5 克面皮

    大宝贝的彩色果蔬馄饨皮『 擀皮自己做』的做法 步骤4
  5. 搞定

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该菜谱发布于 2025-07-10 09:41:04
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