大米加6、7滴香油泡半个小时以上
皮蛋切丁
加水先煮肉丁,烧开撇去浮沫,加入一半的皮蛋和姜末,可以去腥。把大米和泡米的水也一起加进去。
小火慢慢煮,粥煮好后加入另一半的皮蛋,用盐调味
加一些香葱就完成了
上传你做的皮蛋瘦肉粥