将牛奶倒入碗中，加入砂糖，加热至砂糖溶解，备用。
鸡蛋打散，要打得很散这样才均匀。打散后加入少许清水稀释一下蛋液，备用。
待牛奶冷却，蛋液沉淀均匀。
将牛奶倒入蛋液中，充分搅拌，析去表面的泡沫。
入锅蒸10分钟，必须小火！这样蛋才会像豆腐一样嫩。
出锅了，稍作冷却，在表面淋上少许巧克力酱，大功告成！美味！
用调羹一舀，幸福感油然而生啊！
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黄小贱1014
