耗油煎杏鲍菇

Name: 耗油煎杏鲍菇
Ingredients: 2大条杏鲍菇; 2大匙耗油; 少许盐

4 人做过这道菜

blackish

杏鲍菇咬起来口感好好~
耗油带起了丝丝甜味~赞哦！

用料

杏鲍菇	2大条
耗油	2大匙
盐	少许

耗油煎杏鲍菇的做法

杏鲍菇切片
平底锅预热，下2小匙油后转小火，铺满杏鲍菇片转中火慢煎
杏鲍菇片两面各煎2分钟，两面都撒少量盐，煎好后盛出
热锅下1小匙油，把2大匙耗油倒入后转小火炒香一会儿后倒入煎好的杏鲍菇，拌匀后转大火煎30秒就完成咯！

小贴士

这次买的杏鲍菇是比较粗大的那种，我用了两种方式切片做口感实验。
打横切的圆片比较容易咬，口感较软；打竖切的方片口感是一丝丝的，比较有嚼劲。
看大家喜欢咯~

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的耗油煎杏鲍菇

耗油煎杏鲍菇相关分类

煎

随便看看

该菜谱发布于 2013-01-03 20:44:32

156 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢耗油煎杏鲍菇的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 24 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 22 做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

洋yang吖 1 做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 4 做过

作者blackish的其他菜谱

药膳凤爪

blackish 242 做过

红豆沙绿西米粽

blackish 49 做过

美乃滋炒蛋三明治

blackish 32 做过

Honey Lemonade / 蜂蜜柠檬水

blackish 21 做过

红枣花生鸡蛋红糖糖水

blackish 15 做过

乌鸡药膳汤

blackish 1 做过

木瓜花生鸡汤

blackish 2 做过

煎酿莲藕饼

blackish 4 做过

耗油煎杏鲍菇的答疑

关于耗油煎杏鲍菇的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负