猪肉馅加料酒、盐、百里香、黑胡椒适量的橄榄油搅匀,静置半个小时(也可以不用)
烤盘抹油或者上锡纸,烤箱150度预热
将调好味的猪肉馅摆在烤盘上,用手拍成面包片大小的长方形,大了厚了都没事
150度进烤箱,正面烤10分钟,这个时候烤盘里有很多肉汁
为了不浪费香喷喷的肉汁,我们用粗粮面包吸一吸肉汁,两片摆好。肉此时翻面,烤盘里将会有两片面包和一大块肉肉。
再次进150度烤箱,烤十分钟。五分钟时将面包翻面,继续烤五分钟。
放在烤箱中一段时间。这时的面包是硬硬的脆脆的,还有肉汁味道。肉也放一放吸一吸肉汁。
这一段时间可以切菜。番茄黄瓜顶多用两三片,但剩下的不要浪费,有肉有蔬菜的早餐才是健康的早餐。
取出面包和肉,将以上材料以一层面包,一层肉(肉饼太大可以切切),一层番茄片,一层黄瓜片,再一层面包片放置好。
然后就可以开吃啦~\(≧▽≦)/~