三鲜锅巴

Name: 三鲜锅巴
Ingredients: 锅巴; 木耳; 青菜; 辣白菜; 鸡肫; 西红柿

12 人做过这道菜

alpha10

何止三鲜，是多鲜！每次有人问，我买不到这个菜，买不到那个料，怎么办？那就随机应变啊，做菜，于我来说，根本就没有什么套路可言，随手可得，不费事，美味，便是王道。以前做这道按照普通步骤，这次加入辣白菜，好像更下饭了。

用料

锅巴
木耳
青菜
辣白菜
鸡肫
西红柿

三鲜锅巴的做法

炸锅巴放入盘中待用
各种材料炒熟
加入高汤
勾芡淋到锅巴上

小贴士

锅巴是买的现成的，上盘前，还需再炸热，这样淋上材料的时候才会有滋滋滋的声音。

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该菜谱发布于 2013-01-06 21:14:15

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