备料:葱切段,白菜切碎,(这里白菜可以换成洋葱什么的都行
备料:蛋打散,加入少去料酒和水,加入料酒和水是想让蛋变的更蓬松更嫩~ ,然后加入葱和盐
开始动手:先加少许的油,把白菜碎稍微炒一下~炒的时间不用太长,白菜软了即可,这时可以不用放盐
然后把炒好的白菜碎倒在打好的蛋液中,搅拌均匀~
锅子重新倒很少的油,油热后倒入蛋液,小火盖上盖子~蛋液成型翻面煎成焦黄~这样就完成啦~~
真的超级好吃~~也很简单~~动手做起来吧~
上传你做的超美味懒人煎蛋饼~