把猪肉切成肉末,蒜姜切末备用
锅热下油,放入姜蒜爆香后,放入肉末,加入料酒、盐少许、老抽翻炒
加入麻辣酱和豆瓣酱炒匀炒香肉炒熟即可
煮面,就是一般的煮面程序啦
汤头中加入少许虾米
煮面的空档可以在旁边煎蛋
面入汤中,铺好肉酱和煎蛋,撒上葱花即可。
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