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葱烧羊血

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贪吃园的厨房  贪吃园

用料  

羊血
大葱
老抽
生抽
盐
花椒

葱烧羊血的做法  

  1. 羊血切块，放入锅中

  2. 1中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水

  3. 大葱切7厘米左右的大段，再对半切

  4. 炒锅内放油，油热后放花椒，大葱爆炒，烧至大葱略软

  5. 倒入羊血，翻炒，两三分钟即可

  6. 根据自家口味放生抽老抽，如果害怕粘锅可以再放少许水

  7. 收汁，放盐，关火，用余热翻炒，装盘！

小贴士

那个大葱一定要炒至软，如果通过后期与羊血煮至软就不香了
一定要爆炒才好吃

参照这个菜谱，大家做出 184 作品

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该菜谱发布于 2013-01-12 10:47:42
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