风带鱼

Name: 风带鱼
Ingredients: 东海带鱼; 粗盐

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海边人家做菜注重原料，用新鲜海鲜，加适量海盐，变能做出最美味的菜。风带鱼是冬天舟山群岛沿海家家户户会做的下饭菜，跟风鳗鱼都是最受欢迎的。吃的时候蒸一下，配上刚煮出来的白米饭，鲜得掉眉毛啊。美食永远藏在民间的饭桌上。

用料

东海带鱼
粗盐

风带鱼要选择冬季晴天（西北风），遇到天气不好之前，先取下冰箱冷冻保存。

随便看看

该菜谱发布于 2013-01-12 12:47:21

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