陈皮的蜜糖罐
蘑菇菠菜培根塔
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人做过这道菜
最近迷上了各种各样的塔，甜的、咸的。。。。
用料
蘑菇菠菜培根塔的做法
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制作派皮：黄油切小块，于面粉混合，加入冷水，用刮刀拌匀。松弛一小时。
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将松弛好的面团擀成0.3厘米的薄皮，压进派模中，插孔，放上大豆。进180度，烤10分钟。
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取出大豆，继续烤15分钟，至派皮呈金黄色。
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将菠菜、蘑菇分别飞水，再挤干水分。
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热锅，炒香培根、洋葱，在放进菠菜、蘑菇翻炒均与，关火后撒上黑胡椒。
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将鸡蛋和淡奶油拌匀，过筛。
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烤至上色的派皮放上超好的菠菜、培根，倒进奶油液。200度15分钟。开吃。
