准备一个玛芬模或杯子蛋糕纸杯
鸡蛋,食用油,白糖混合打发,成厚泡沫状.
加入可可粉,搅拌均匀
另取一个容器加入臻果,面粉,泡打粉,混合并倒入步骤2的容器里
最后,加入酸奶油搅拌均匀
烤箱180度,把混合物倒入模中(7分满至填满,依照个人想要多少蛋糕碎作为装饰.),烤20-30分钟。可以用牙签测试,从中间插入,抽出时干燥即可。
烤好后,置冷。
用刀切去多出模的部分,将其用勺子压碎,和巧克力碎加在一起
将淡奶油和香草精加在一起打至羽毛状,草莓切小块加入奶油(留几颗作装饰),拌匀
用勺子把奶油盖在凉好了的蛋糕上,撒上步骤8
装饰的草莓切半,插进去,大功告成!
上传你做的鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins(德)