不变色的茄子

Name: 不变色的茄子
Ingredients: 3只茄子; 200g油; 1 汤匙白醋; 小许酱油; 小匙老干妈; 大匙糖; 蒜头

2 人做过这道菜

很多人都知道，茄子煮好后，会变得黑黑的，今天我就做了个简单的蒜头茄子，希望有人喜欢。

用料

最重要的是，油炸后，再加醋，这两点是不变色的重要原因。（好像不太健康。但一月一次，或者请客人来吃的时候为了好看，也没关系啦：）

随便看看

该菜谱发布于 2013-01-17 00:28:07

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