笔管洗干净，去内脏及头。切片。
韭菜洗干净切段。
葱姜蒜切沫，尖椒切菱形块。小米椒切段
笔管鱼片下水焯一下，变色后快速捞出。
热锅下花椒，葱姜蒜，小米椒翻炒，倒入味极鲜，料酒翻炒后倒入笔管鱼片，翻炒。倒入韭菜，倒入味极鲜跟盐，翻炒出锅。
上传你做的烧笔管
苛吃苛吃
