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虾皮冬瓜
虾皮冬瓜
7.6
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羊子
冬瓜可以利尿消肿，清热解暑，
减肥
。
这是夏天做的，做法简单，清淡清爽。
多加一些虾皮会比较好吃，当然，加虾仁更好。我喜欢吧冬瓜焖得软软的口感比较好。
用料
冬瓜
400g
虾皮（虾仁）
1把
姜
1小块
盐
2小勺
虾皮冬瓜的做法
冬瓜去皮洗净切成小块，姜剁碎。
锅内热油，爆香姜末，下冬瓜翻炒几下，加没过冬瓜的水，虾皮，盐，大火烧开后，盖锅盖中火焖至冬瓜熟软变透明，水基本收干即可。
参照这个菜谱，大家做出 846 作品
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该菜谱发布于 2013-01-19 15:25:43
24066 收藏
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