海鲜菇入水焯熟,用凉水过凉。
黄瓜、胡萝卜切片,洋葱切丝待用。
猪里脊切丝待用。
油少许入锅后即放干辣椒,小火炒香后转大火下肉丝炒至肉丝变色。
下洋葱炒香,放胡萝卜炒片刻,然后下入黄瓜与海鲜菇翻炒。同时放入盐、海鲜酱油、蚝油,炒匀即可装盘。
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