小趣研
新疆烤羊肉包子
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用料
新疆烤羊肉包子的做法
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羊肉和羊油 切丁
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洋蔥和土豆 切丁
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和麵,把麵粉活成團,待用
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把切丁後的羊肉,洋蔥和土豆混合+白胡椒,鹽和孜然或孜然粉
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把和好的麵揪一個團,揉成一條,切成一小塊,然後把小塊麵團幹平
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把和好的肉包在裏面,不要太多,免得溢出來.把包子折成長方形就可以,其實只要沒有破裂就行.
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把包子放入250度的烤箱裏,第一面烤至金黃,翻過來烤第二面,再翻過來第一面刷上一層油,再烤一烤就OK了!!!
