适合陪伴夏天的杨枝甘露

先煮糖液，煮好备用。耗时大概几分钟。
没有拍图，我用的是这种冰糖，加100ml水把冰糖煮化就好。
（没有量杯可以用益力多的瓶子取代！）

半锅清水，烧开，再放入小西米，转小火慢慢煮25分钟左右，
此时西米中间的芯还略有一点白，关火焖5-10分钟至完全透明。

在等西米煮熟的时候，就可一边芒果切粒了，一整个切好备用

剩下2个芒果切好，连同糖液、咖啡伴侣淡奶油2个、椰浆、椰子汁一起放入榨汁机搅拌成汁

我用的奶油是这种"多美鲜咖啡奶油"，一小1盒就是10g。可以用雀巢三花淡奶油或者其他奶油代替喔！这一步是关键，一定要有奶油吃起来才好吃！

这时候西米差不多都变透明了，捞出西米冲冷水过滤备用。多过滤几遍。（这样吃起来很Q！）

最后就是把西米、打好的芒果汁倒进碗里，再加芒果和沙田柚点缀，再入冰箱冷藏2小时就好啦！也可以放在冷冻层，这样比较快，但是记得半小时后就要拿出来了！吃的时候，淋点咖啡伴侣淡奶，吃起来很香！