下厨房用户_r8z3a
鸡肉抓饭
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人做过这道菜
抓饭什么的好吃营养又方便，原版的抓饭用的是羊肉，在买不到好羊肉的情况下，换成更大众的鸡肉也一样可行。
蒸米饭的时候我习惯加些杂米调味，比如这次我加了一点黑米和花生。
蒸米饭的时候我习惯加些杂米调味，比如这次我加了一点黑米和花生。
用料
鸡肉抓饭的做法
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备料
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洋葱，胡萝卜切小片；
鸡肉剁块用热水焯一下备用（最好让卖肉的人给剁，不然自己收拾碎骨渣多影响口感）
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油锅加热，洋葱，胡萝卜，鸡肉块依次下锅翻炒，半熟时加孜然、盐调味。因为我个人喜欢青豆，所以加了小半袋鲜青豆。
可以适当做味道重些，因为还要和米一起上锅蒸。
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半熟的菜倒入电压力锅内胆，将淘好的米倒入锅中，添入平时蒸米饭用量的水。
上锅蒸30分钟
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蒸好，气排完，开锅后翻搅匀就可以上桌了。
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大胆尝试，努力创新吧~~
小贴士
做菜的时候记得把味道调重一点哦~~
吃辣的同学应该可以考虑加点辣椒面神马的~~
吃辣的同学应该可以考虑加点辣椒面神马的~~
