柱候土豆烧牛腩
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人做过这道菜
一只睡不醒的熊猫
主要灵感来自某个老爷爷快速炖牛肉的电视节目，关键就是那把小小的黄豆，可以让牛肉快速的软烂，整个菜折腾下来也就一个半小时左右，做的时候柱候酱放得有点多了……
好吧，我第一次放菜谱，语言没有描述好的地方请自行脑补吧……
好吧，我第一次放菜谱，语言没有描述好的地方请自行脑补吧……
用料
| 牛腩200G | |
| 土豆2个 | |
| 柱候酱2勺 | |
| 黄豆一小把 | |
| 豆瓣酱1小勺 | |
| 糖少许 | |
| 姜三片 | |
| 香料随意（我放了八角、草果、香叶） | |
| 香菜 |
柱候土豆烧牛腩的做法
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牛腩切成块洗净，用水焯两遍
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锅内放少许油，下姜、柱候酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛腩继续炒，炒到牛腩全都裹上酱
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加半锅水，放进香料包，大火煮开转小火煮20分钟
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倒入黄豆，这时喜欢辣的还可以放两个整的青椒（后需捞出），继续煮20分钟
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放入糖（我用的是红糖）翻搅一下，再放入切成块的土豆，煮软即可
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切点香菜叶子放上面点缀，然后开吃！
