雨夜妮娜
西班牙小吃churros
7.2
综合评分
46
人做过这道菜
西班牙小吃curros，或者说是西班牙的甜甜圈，一道简易的快手油炸食品。快过年了，正好这个可以在过年时候款待亲朋好友。吃的时候可以撒糖粉加肉桂粉，或者沾巧克力酱。美味！！！胖墩墩的小果子希望你喜欢。。。
用料
西班牙小吃churros的做法
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将水、黄油、盐中火加热至沸腾。
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小火加入过筛的中粉和泡打粉，用木勺搅拌成熟面团
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离火后，少量多次加入蛋液，搅拌均匀后，加入少量橙汁调味，量的大小是面团能挂在筷子上，呈三角状。
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用裱花袋加曲奇花嘴，挤成长10cm的条状。冷冻30分钟。
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油锅放色拉油，180度温度，油炸。每次只放两个左右，否则太多容易炸时间长，失去脆劲儿。
小贴士
趁热吃，撒糖粉，或者沾巧克力酱。
