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蒜味烤茄

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王光光光光的厨房  王光光光光
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#


快手烧烤 绝不逊色烧烤摊的烤茄

用料  

茄子
孜然粉
辣椒粉
蒜蓉
白胡椒粉
黑胡椒粉
生抽
蚝油
鸡精
葱油

蒜味烤茄的做法  

  1. 茄子洗净 对半斩后切面划上几道 可以帮助入味

  2. 烤箱预热230度 中层 烤盘铺上锡纸 摆上茄子烤十五分钟

  3. 烤的过程做酱料 蒜切碎 调入生抽、蚝油、鸡精、一汤匙半的葱油调成刷料 撒少许白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀备用

  4. 取出茄子均匀刷上做法3后再入烤箱烤十五分钟

  5. 再次取出 在表面再刷一层薄薄的葱油烤十分钟 出炉撒上葱花即可

参照这个菜谱，大家做出 1526 作品

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该菜谱发布于 2013-01-27 13:34:24
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