一娇
荷式双色饼干
0
人做过这道菜
用料1 (油酥面团)
用料2 (可可油酥面团)
荷式双色饼干的做法1
-
黄油用软化后用手拌成泥,加入过筛的粉类搓成散沙状
-
加入打散的蛋液轻搓成团.(二种面团做法相同)
-
工作台上撒少许干粉，将原味面团和可可面团分别用擀面杖擀开，两片大小相同即可.(放入冰箱冷藏松弛半小时)
-
将松弛好的面片切开.可可面片切8条,原味面片切6条.将另半片未切原味面片刷上少许蛋液,二种面片交错重叠后
-
卷起接口捏紧.送入冰箱冻硬
荷式双色饼干的做法2
-
取出，每个切厚约5MM的切片烤箱预热180°放进去烤15分钟
-
烤好后关掉电源，继续在烤箱里焖5分钟后取出
