黄豆豆的一家
香蕉味的曲奇饼干
7.2
综合评分
20
人做过这道菜
小朋友喜欢吃曲奇，隔段时间没做就会提要求。俺喜欢尝试不同的口味，所以每次做曲奇都会在基础方子上稍加改动，不断尝试新的方子。这次添加的是水果，吃起来口感没有以往的酥脆，但溶入了香蕉的味道，慢慢嚼起来别有一翻滋味。
准备材料：（5烤盘的量）
准备材料：（5烤盘的量）
用料
| 低粉400g | |
| 黄油200g | |
| 白糖68g | |
| 糖粉100g | |
| 香蕉2根 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 水40g | |
| 黑芝麻30g |
香蕉味的曲奇饼干的做法
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黄油常温下软化，用打蛋器打发，黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
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加入鸡蛋，用打蛋器进行搅拌，使鸡蛋完全融合其中，加入香草精拌均匀
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加入香蕉，用打蛋器进行搅拌，使其完全融合其中
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加入准备好的水，搅拌均匀
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筛入低粉，用刮刀搅拌至没有干粉
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筛入低粉，用刮刀搅拌至没有干粉
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装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状
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烤箱预热180度，上下火，中上层烤12分钟。
小贴士
注：此配方水的量稍稍有些多，以至挤出花形，经过烤箱高温，最后花型全消失。大家要是想做，适当减少水的量
