泡脚凤爪
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人做过这道菜
奶酪
很好做，也很好吃的东东
用料
泡脚凤爪的做法
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清洗凤爪
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把凤爪的指甲剪掉
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把凤爪从关节处斩断
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凉水放入锅中，水开后打去浮沫。捞出。
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另放入一锅水，放入葱、姜、大料、花椒、盐、鸡粉、料酒。开锅炖15分钟。
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把炖好的鸡爪过凉水。
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过凉水的鸡爪控干水，放入泡椒和糟卤腌渍，放入冰箱，隔夜就可以吃了。
小贴士
鸡爪炖好后一定要过凉水，要不腌渍好后会黏黏的。腌渍24小时以上会更好吃，喜欢吃辣的可以多放点泡椒，一定要把泡椒的汤也放进去，然后放糟卤，让汤汁抹过鸡爪。
