由亲子乐园:
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春节 -- 是我们一年里最甜蜜、最幸福的日子。
一张车票,写满了对家人的思念;
一个电话,载满了对家人的牵挂;
一个祝福,温暖到亲人的心底;
一个团聚,陈述着所有浓浓的爱!
新年的脚步越来越近,近到可以听到它的声音了。今年的年夜饭,和去年一样,决定在家吃。吃完看春晚,等到半夜12点,点燃迎接新年的烟花。杨秿烣四
对于年夜饭,我没有准备得多荤腥,因为现在和以前不一样,该吃什么平时都没少吃,而且上有老,下有小,他们的肠胃都要顾及。但并不是说,随便应付,这么重要的一顿团圆饭,我是想要做得花样一些,更受家人喜欢一些。像饭店那样,一个菜一个菜的给大家上,用双手为家人烹饪一桌充满爱意的饭菜。
今年的年夜饭,我准备做12个菜,代表着一年12个月,第一道和最后一道,我都打算上
甜品,寓意甜甜蜜蜜,从头甜到尾。中间的10个菜,我按照自己预想的菜单顺序一道道来更新。
这是第一道上桌的甜品-----紫薯雪耳甜汤,以色彩寓意新年的大红大紫。(紫薯、银耳、和鹌鹑蛋都是很有营养的食物,而且适合老人也适合孩子)
拍这道菜的时候已经傍晚了,太阳都没了,所以光线不怎么好,而且还是逆光拍摄,对成品图很是失望,实际的色彩比图片反倒漂亮很多。
开始的时候我是用我准备好的年夜饭上用的白色小盅盛的,结果色彩拍不出,于是我换了玻璃碗。年夜饭的时候我用那种单人份的白色小盅上桌,一人一份。如果您能喜欢这道甜汤,可以按照自己家里的盛器来决定一人一份还是直接大碗上桌。