风过无痕-4
DIY薯条
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人做过这道菜
【炸薯条】谁人不爱薯条君！泡一泡，炸一炸，So Easy！
用料
DIY薯条的做法
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土豆去皮。
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切成筷子粗细。
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泡在清水中备用。
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把切好的土豆条放入沸水中煮5到6分钟。
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煮好后捞出，用凉开水过凉后，把水倒净。
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倒入牛奶【一定要漫过土豆条】浸泡15分钟。
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捞出，放在厨房用纸上晾干。
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锅中放入适量的油，油热后放入土豆条，炸1到2分钟后捞出，晾一会儿。再把油烧热，放入土豆条再炸一遍。
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炸至金黄后，捞出，沥干油分，撒上盐即可。
小贴士
土豆条一定要沥干油分，不然的话吃起来油腻腻的，对身体不好。
不要舍不得那点油，隔夜的油对身体不好，当天可以用。
番茄酱的话，建议大家用亨氏番茄酱。牛奶最好用三元的鲜牛奶【小纸罐的那种不要用带红色条纹的，那种不香。
不要舍不得那点油，隔夜的油对身体不好，当天可以用。
番茄酱的话，建议大家用亨氏番茄酱。牛奶最好用三元的鲜牛奶【小纸罐的那种不要用带红色条纹的，那种不香。
