青椒胡萝卜炒香肠

12 人做过这道菜
本来想做青椒炒肉丝的,没有肉丝,就煮了香肠切片代替。这道菜简单、快手、下饭!

用料  

青椒 几个
胡萝卜 半根
香肠 一根
少许
少许
酱油 少许

青椒胡萝卜炒香肠的做法  

  1. 煮香肠,煮好后捞出切片。煮香肠的同时可将青椒胡萝卜洗净切片,葱姜切末

  2. 起油锅,爆香葱姜

  3. 下胡萝卜片翻炒

  4. 下青椒翻炒

  5. 下香肠片翻炒

  6. 加少许盐调味,淋一点点酱油增香,再翻炒片刻至青椒胡萝卜都熟了即可

小贴士

怕胡萝卜不容易熟的话,可以先焯一下

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2013-01-30 20:52:54
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青椒胡萝卜炒香肠的答疑

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