蟹肉芝士蛋卷

Name: 蟹肉芝士蛋卷
Ingredients: 蟹肉棒（蟹柳）; 2~3个鸡蛋; 2片芝士片; 美乃滋; 盐; 砂糖; 海苔

7.7 综合评分

13 人做过这道菜

nanapower

超级容易撸+超级好吃！没有美乃滋会死星人！当下午茶小吃or做多点就成一道菜了！

用料

蟹肉棒（蟹柳）
鸡蛋	2~3个
芝士片	2片
美乃滋
盐
砂糖
海苔

蟹肉芝士蛋卷的做法

蟹肉棒切碎
芝士片撕碎
鸡蛋打散，加入一半蟹肉，加点点盐和砂糖，搅匀搅匀搅匀
不粘锅热一点点油（最好是平底锅啦，实在没有用炒锅也可以）油热了就把【3】倒进去
小火煎，煎个一分钟就把剩下的蟹肉和芝士碎均匀撒进去
煎到差不多成型，从一边开始卷起，卷啊卷，卷到最后再煎一煎（能从两边看到芝士融化的样子，就可以了）
出锅~俺喜欢蛋皮有点焦焦的感觉。刀子切开一块块，装盘，挤美乃滋和海苔即可

小贴士

不喜欢美乃滋的也可以不用挤，给点点海苔装盘也很好吃~

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该菜谱发布于 2013-01-31 18:11:57

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