蛋羹的制作相当简单，蛋液和水的比例推荐是1:1。在咖啡杯里将混合了水的蛋液隔水蒸熟，大约30-40分钟。时间不够会不熟，时间太久又会使蛋羹变老，就不够顺口。
快要熟的时候，蛋液表面已经凝固，将洗好的枸杞用筷子夹住，一颗颗的轻轻在蛋羹上摆出爱心的造型。
因为现下的冬季是水仙花盛放的季节，在摆盘上加入时令的花朵，会令食物增色不少。
若是有较好的单反相机，照片会和实物一样的生动。希望未来能拥有。
上传你做的爱心枸杞蛋羹
茉沫巫
