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香焖红腰豆
香焖红腰豆
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乔巴酱
下饭馆的时候经常会点海参焖红豆,鲍鱼红豆等等菜,不是因为菜色有多高贵,而是颗颗大红豆吸收了鲜甜的汤汁,软绵得让人停不了口。但是自家做菜讲求经济实惠,简单的配料就可以做出一盘可口诱人的红豆了
用料
红腰豆罐头
1罐
虾米
一小把
香菇
6颗
猪肉
2两
鱼露
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
葱段
香焖红腰豆的做法
虾米泡软、香菇泡发切块,猪肉切粒备用
热锅下油,下香菇虾米爆香后倒入猪肉粒,炒至变色
倒入红腰豆,小焖一会。下鱼露、鸡精、和胡椒粉,待汤汁收汁了放入葱段翻炒一下即可盛出。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2013-02-03 12:55:16
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