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肉酿面筋

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非四非的厨房  非四非

用料  

1、肉酿面筋
2、金花菜
3、黑木耳
4、生姜
5、葱

肉酿面筋的做法  

  1. 肉糜填满面筋

  2. 黑木耳和金花菜用水泡开，剪去金花菜头部硬的部分

  3. 水放入锅中烧开，三样食材和生姜、葱全部放入锅中

  4. 水开后放入黄酒、老抽、生抽，转小火烧，期间翻动几次

  5. 烧十五分钟后，加入糖、盐

  6. 再烧五分钟，出锅

小贴士

一开始水不要多放，因为还要放料酒和酱油

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该菜谱发布于 2013-02-03 22:23:37
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