红枣花生鸡蛋红糖糖水

Name: 红枣花生鸡蛋红糖糖水
Ingredients: 40~50颗红枣; 60~70颗花生; 8个鸡蛋; 一片红糖; 5片姜

15 人做过这道菜

blackish

温暖过冬天
很适合手脚冰冷的人儿哦

用料

红枣	40~50颗
花生	60~70颗
鸡蛋	8个
红糖	一片
姜	5片

红枣花生鸡蛋红糖糖水的做法

煲一小锅水，水滚后小心放入鸡蛋，大火煮8分钟后捞出放入冷水中一会儿后剥壳；红枣去核；姜切片
再煲一大锅水，水滚后放入姜片和红枣，水再次沸腾后转中小火，15分钟后放入花生继续煲
1小时后煲出来的汤色呈透明的琥珀色，红枣香味已经蔓延满屋咯~
这个时候放入红糖和白煮蛋，糖全融化之后就完成了！
喝着红枣甜汤感觉好暖和哇~

小贴士

红枣一定要去核，否则会很上火哦~
毕竟有四五十颗红枣呢！

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该菜谱发布于 2013-02-04 22:28:29

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