豆芽，热水焯烫，过凉水捞出装大碗备用。
胡萝卜切丝，韭菜洗净切段，洋葱切碎丁。
胡萝卜，热水焯烫；韭菜下热水5秒钟。均过凉水捞出备用。
把豆芽、胡萝卜丝、韭菜装一起，放适量盐，拌匀。
红辣椒掰碎，放在拌匀的菜上。锅烧热，放2勺油，烧热，关火。热油泼熟辣椒碎。
加醋，香油，拌匀。
上传你做的豆芽大拌菜
tasha
