成名曲之蒜蓉粉丝蒸大明虾

Name: 成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾
Ingredients: 一把粉丝; 适量，蒜多葱姜蒜 切碎; 半斤一个最好了大明虾; 胡椒粉; 料酒; 盐; 油; 2红辣椒 切碎; 2香菇

8.1 综合评分

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雅布拉憨憨

用料

粉丝	一把
葱姜蒜切碎	适量，蒜多
大明虾	半斤一个最好了
胡椒粉
料酒
盐
油
红辣椒切碎	2
香菇	2

成名曲之蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法

粉丝泡发大虾解冻/剪开脊背抽丝儿/，料酒盐腌半小时葱姜蒜切泥香菇切丝
大虾开背，各种碎碎和一块儿，加油胡椒粉拌匀，塞进去
多余的泥碎碎用油爆香
香菇/生姜切薄片垫底，铺一层粉丝，浇上爆好的香油和一点酱油，码好塞满蒜泥的虾
开水蒸8分钟

小贴士

大虾开背后一定用刀压一下，虾肚子压成小兜儿的形状～

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该菜谱发布于 2013-02-05 15:59:43

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