菠萝丁 | 1杯 |
隔夜饭 | 6杯 |
虾 | 2杯 |
鸡胸肉丁 | 1杯 |
培根或火腿丁 | 1杯 |
洋葱 | 1/2杯 |
青椒 | 1/2杯 |
大蒜 | 两瓣 |
腰果 | 1杯 |
黄咖喱膏 | 2汤匙 |
糖 | 4汤匙 |
油 | |
黑胡椒 | |
耗油 | |
酱油 | |
胡荽 | 一枝(装饰用) |
锅内倒入两勺油,中火将腰果煎成棕色,备用。
加热锅中剩下的油,放入大蒜,直至其开始变成棕色。再加入鸡肉丁,火腿或者培根,炒熟。
加入黄咖喱。
再加入洋葱和青椒粒,继续炒至所有食材变软。
加入米饭,无尽地炒= =
加耗油,酱油,白胡椒粉和糖,炒~
加入炒好的腰果和菠萝丁,继续炒1~2分钟,关火。
用胡荽进行装饰。