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腊肉炒蕨粑
腊肉炒蕨粑
8.1
综合评分
17
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leilei34
蕨耙是贵州特色，暑假去旅游，背了两包回来，和腊肉炒在一起简直绝配。当时在贵州基本是每餐必点的菜~
用料
姜
蒜
腊肉
蕨耙
豆瓣酱
青椒
干辣椒
腊肉炒蕨粑的做法
先把油烧热，下姜丝和蒜炒出香味，再放豆瓣酱翻炒
放入腊肉翻炒
在放入蕨耙
出锅前加入蒜苗翻炒
最后放入盐，味精，糖调味
小贴士
蕨耙容易粘锅，一定要快速翻炒
参照这个菜谱，大家做出 19 作品
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该菜谱发布于 2013-02-08 21:18:21
598 收藏
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