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海鲜豆腐汤

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tutu私房菜的厨房  tutu私房菜
根据冰箱现有食材现场DIY, 10分钟做完，营养丰富，味道好！

用料  

大虾仁 6颗
明太鱼干 若干
胡萝卜
娃娃菜或嫩大白菜
香菇
嫩豆腐
青葱
柴鱼高汤（日式）或辣椒酱（韩式）

海鲜豆腐汤的做法  

  1. 各种材料洗净切片或段

  2. 小半锅水煮开（以吃食材为主，水少量），先加入切片的胡萝卜、切块的嫩豆腐、明太鱼干、香菇、再点入一些香油，煮约2-3分钟，煮开

  3. 加入洗净的虾仁，煮1分钟

  4. 最后加入娃娃菜，煮半分钟左右

  5. 调味：如果想煮日式风味可加入柴鱼高汤，韩式风味，可加入大酱或者韩式辣椒酱，少量实验

  6. 最后撒入葱花，起锅

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该菜谱发布于 2013-02-09 15:52:50
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