油煎小土豆

Name: 油煎小土豆
Ingredients: 小土豆; 花椒; 孜然; 胡椒; 盐

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七月浅

难得买到小土豆，家的味道~

用料

小土豆
花椒
孜然
胡椒
盐

油煎小土豆的做法

小土豆稍微煮熟先
捞起对半切开，剥皮
锅里放点油，放入花椒煸香
放入土豆慢慢煎，我不喜欢油的东西，所以放得很少很少
出现金黄色以及那种儿时土豆的香味，洒上盐、胡椒粉和孜然，再翻一翻就好啦

小贴士

如果粘锅的话最好，装盘后锅里剩下的残渣沫儿，香香脆脆滴

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该菜谱发布于 2013-02-10 20:06:24

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