Pierrekwan
鲑鱼豆腐
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用料
鲑鱼豆腐的做法
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豆腐洗净切成容易入口的大小，洋葱和胡萝卜做薄半月切
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将洋葱，胡萝卜，鱼素，料理酒，味淋，酱油，生姜先后倒入平底锅中加热
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等沸腾以后加入鲑鱼和豆腐，盖上锅盖调中火煮10分钟（煮5分钟左右时把鲑鱼翻面）
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关火不要开盖，使之稍微冷却更容易入味！
小贴士
除了胡萝卜，鲑鱼和白萝卜，蘑菇，土豆类的蔬菜也很搭，可以做多些尝试
