千层可丽饼蛋糕

Name: 千层可丽饼蛋糕
Ingredients: 饼皮; 2个猕猴桃; 适量巧克力屑; 5个鸡蛋; 80g低粉; 3g盐; 20g糖; 180ml牛奶; 10g黄油; 配料; 300ml淡奶油; 2个香蕉

8.5 综合评分

52 人做过这道菜

楊小木

主要是一层一层很好看
饼皮面糊参考贝太厨房的。

用料

饼皮
猕猴桃	2个
巧克力屑	适量
鸡蛋	5个
低粉	80g
盐	3g
糖	20g
牛奶	180ml
黄油	10g
配料
淡奶油	300ml
香蕉	2个

千层可丽饼蛋糕的做法

鸡蛋+盐+糖混合，筛入低粉搅匀
平底锅内低火烧黄油，等没泡了加入到步骤1，搅拌后加入牛奶，成饼糊
平底锅里开始一片一片煎可丽饼，面糊用光为止，我的平底锅底大概6寸左右
淡奶油加糖打发到不流动
水果切薄片
一层饼涂奶油加水果铺平，重复至饼用完
奶油涂满蛋糕四周，撒上巧克力屑。完工

小贴士

巧克力屑：巧克力放平底碗隔水融化成酱，再放冰箱凝固，用铁勺子刮就是屑啦~~~。

情人节做给老公吃一层一层心意超棒了-。。-

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该菜谱发布于 2013-02-14 16:24:37

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