苏格兰蛋

Name: 苏格兰蛋
Ingredients: 台式香肠; 鹌鹑蛋; 猪肉; 荸荠; 葱; 盐; 胡椒粉; 面包糠

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从杂志上看到的，觉得好玩，这是根据我自己口味修改版做的，也没有查资料，恐怕和原风味的差一点，但是很好吃就对了

用料

步骤挺简单的，但是做起来怪费事的。猪肉馅建议用绞肉机吧，我当时上刀剁差点把胳膊累残了。荸荠丁对口感很重要，不要太小，稍微大一点的话，只要包的住就没问题。
面包糠买不到的话可以把烤干的吐司揉碎来代替

随便看看

该菜谱发布于 2013-02-18 23:05:39

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