杏鲍菇面

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杏鲍菇,又名刺芹侧耳。营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

用料  

杏鲍菇 约200g
适量
花椒 适量
大料 适量
干辣椒 适量
适量
生抽 适量

杏鲍菇面的做法  

  1. 将杏鲍菇切块备用;

  2. 热锅热油煸香葱花、花椒、大料、干辣椒;

  3. 加杏鲍菇大火翻炒5分钟;

  4. 加盐、滴适量生抽、根据个人口味调下味;

  5. 加入适量水煮沸;

  6. 加入面煮熟,即可。

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该菜谱发布于 2013-02-18 23:19:00
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杏鲍菇面的答疑

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