萝卜干炒蛋

Name: 萝卜干炒蛋
Ingredients: 半袋萝卜干; 2个鸡蛋; 少许火腿; 少许香葱; 油

7.1 综合评分

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碘的眼泪

这是一道传统的家常闽菜，操作简单，而且不需要添加任何佐料，很适合料理新手哦~

用料

萝卜干	半袋
鸡蛋	2个
火腿	少许
香葱	少许
油

萝卜干炒蛋的做法

超市里买的袋装香辣萝卜干（100G左右）半袋，切成小丁；火腿切丁，香葱切末；鸡蛋打匀，备用。
锅中放适量的油，烧热之后倒入萝卜丁和火腿丁翻炒出香味
倒入蛋液炒熟，出锅前撒上香葱末即可

小贴士

如果还嫌麻烦，第二部也可以省略，把切好的萝卜丁和火腿丁直接倒入打匀的蛋液中，油锅烧热，将材料倒入炒熟即可。无需添加其他佐料，因为萝卜干和火腿本身的味道就很好了

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该菜谱发布于 2013-02-19 13:01:25

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