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冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤
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肥肥鱼
酸!梅!汤!我最爱的饮料,没有之一~使用的是中药铺买回来的山楂,乌梅,甘草,5元钱够熬三壶了~第一次熬制乌梅放少了,第二次大概掌握了诀窍,之后要进一步寻找好的材料,加入新的材料搭配,做出鱼童鞋的秘制酸梅汤~
用料
乌梅
山楂
甘草
冰糖
水
冰镇酸梅汤的做法
乌梅山楂用清水淘洗,浸泡五分钟,再清洗一次~
锅里加入两壶水配20粒乌梅,十粒山楂,少许甘草
大火烧开转中火熬制半小时,加入适量冰糖烧化开。
捞起等冷却入冰箱即可~
小贴士
1中药房买来的乌梅用烟熏过,用清水浸泡淘洗可以让味道更出来
2不同的食材价位和酸甜程度不同,多试验。
3灯影牛肉丝和酸梅汤这两只是我一生的挚爱~爱~~爱~~~
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的冰镇酸梅汤
被大家加入到以下菜单
果酒,茶饮
下午茶必备果茶
sweet
随便看看
鳕鱼肉
酸菜鱼料包
果仁菠菜
泡白菜
炒四宝
白菜蛋炒饭
糖醋小排骨
鹅肝炒饭
台塑牛排
香蕉醋
该菜谱发布于 2013-02-19 20:36:12
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