少量木耳冷水泡发30分钟。
青尖椒洗净横切。红辣椒洗净备用。葱姜蒜切好备用。
里脊肉切条,加淀粉、老抽腌制15分钟。
油烧热后倒入葱姜蒜、红辣椒,炒出香味。
倒入腌好的里脊肉,快速翻炒。
炒至肉变色后倒入青尖椒、木耳。
大火翻炒2分钟即可。
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