血糯米洗净,加适量水泡一晚
放入锅内,加适量水,大火煮开后,小火煮1小时,直到水收干,紫米如糊状。在水差不多干的时候要不断搅拌以免烧糊。
煮好的紫米盛入容器,放入冰箱一晚。(应该不用那么久也行)
用勺子将紫米滚成球,放入碗中,加椰浆,喷上奶油。
上传你做的椰汁紫米