宝宝宝这个矛盾体
客家艾饼
8.1
综合评分
47
人做过这道菜
妈妈原创的菜谱~~好东西大家一起分享~~艾叶的清香一旦迷上那是不能自拔的哟~
用料
客家艾饼的做法
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艾叶一大把用水烫熟后捞起，加少许水，置于食品搅拌机中搅碎。
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粘米粉与糯米粉一比一倒入盆中，倒入艾叶泥，倒入几滴油，白糖溶于温水中也倒入，加适量水。揉均匀成一个较湿润的面团。
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下面做花生陷，花生去壳后置于食品搅拌机中搅碎，依据个人喜好加入适量白糖。
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取一个块半个拳头大的面团，压扁置于手心，加入一勺花生陷料，合了口后将面团搓圆，再压扁，置于剪好的蕉叶或粽子叶上。可以做出大概40个。
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入笼，水烧开后蒸13分钟！finish！
