水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟
油酥材料混合，揉成面团，盖保鲜膜静置10分钟
把静置好的水油皮面团揉成条状，切成16等分
把油酥面团也切成16等分
取一份水油皮按扁成圆形，包裹一块油酥面，收紧口
用擀面杖擀成长椭圆形，从一头卷起，按扁，再擀开，再卷起
将所有的水油皮和油酥面都擀卷好，继续用保鲜膜盖住
拿出一个，两头向内收拢按扁，擀成圆片
像包饺子一样，将馅料填进去包成半月状，边上捏紧。一个“饺子”红豆馅，一个“饺子”绿豆馅
将两个“饺子”拼成一个圆饼，捏花边儿的把两个“饺子”捏在一起
表面刷两层蛋液
烤箱预热200度，中层，20分钟
上传你做的铜钱酥饺
蘑菇金金
