煮西米。煮一遍过遍凉水,这样比较劲道也不会粘一起。直到中心白点消失、变成透明。煮之前最好不要洗,容易碎掉粘在一起。
挖橙子。这步很简单,但是一定注意勺子不要戳破橙皮,不然盛不了果汁的!别忘了盖子要留着~
泡红茶,干柠檬片和红茶一起泡。加入砂糖(喜欢蜂蜜也可以,味道有点象冰红茶,但我喜欢淡一点的)橙子挖下来的肉要去掉纤维,不然榨汁会发苦。
然后一点点酸酸乳。就是蒙牛原味的那种。我尝试自己调没成功。这东西就是提个口感,不能放多。
冷榨橙肉,然后把奇怪的东西过滤掉。同柠檬红茶混在一起冷冻室冰镇。
西米倒进橙子里,加入混合液,完毕。